Cordon bleu maison
Original raclette – filet de porc – jambon tzigane Fr. 31.–
Aioli vacherin – filet de porc – jambon tzigane – ail Fr. 32.–
Tomate vacherin – filet de porc – jambon tzigane – tomate fraîche Fr. 31.–
Chef vacherin – filet de porc – jambon tzigane – ananas Fr. 32.–
Fribourgeois vacherin – filet de porc – jambon de campagne Fr. 34.–
Manoir vacherin – filet de porc – lard fumé – oignon Fr. 34.–
Valaisan raclette – filet de porc – viande séchée Fr. 35.–
Tessinois gorgonzola – filet de porc – jambon cru Fr. 31.–

Servi avec pommes frites & salade verte